Autriche : Qualité et volumes pour la vendange 2015

Après une année difficile, la vendange 2015 va débuter dans de bonnes conditions. L’hiver avait été favorable, suivi par un bon développement des bourgeons au printemps et un été chaud et sec, correctement géré grâce aux nouvelles techniques de viticulture, notamment pour éviter le stress thermique.

La pluie d’août a été bienvenue pour des raisins à maturité optimale, qui donneront un vin riche, à taux d’alcool élevé et à très faible acidité. Actuellement, le volume du millésime serait estimé par l’office autrichien des statistiques à entre 2,4 et 2,5 M hl.

Source : Ubifrance

Mots clés
Voir plus