La production Norvégienne de poulets en forte baisse en 2015

Le nombre d’éclosions de poules pondeuses a diminué de 2,2 % en 2015 par rapport à l’année précédente (due à une forte baisse en décembre, de 238 000). A noter également l’abattage précoce de poules pondeuses au cours de 2015 pour baisser le surplus d’œufs sur le marché, informe la direction de l’agriculture.

L’industrie du poulet a connu une année difficile en 2015, avec une surproduction importante. Pour s’adapter à une demande plus faible de poulets d’abattage, le chiffre d’incubation pour ces poulets a baissé. Il a éclos environ 68 millions de poulets d’abattage en 2015, contre 78 millions en 2014. Cela représente une baisse de 12,8 %.

Le nombre de dindes écloses a peu changé entre 2014 et 2015. Le chiffre total était juste en dessous de 1,4 million, et est seulement 0,3 % plus élevé qu’en 2014. Par rapport à 2013, le chiffre d’éclosion a augmenté de 4,6 %.

Source Ubifrance

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