Les exportations italiennes de produits laitiers vers les US augmentent

Même si les exportations italiennes de produits laitiers ont doublé et que le programme contre « l’Italian sounding » se poursuit, les autorités américaines mettent en doute la sécurité sanitaire des fromages au lait cru. La crainte est qu’après l’embargo russe, les frontières américaines se ferment à plusieurs fromages de prestige telles que Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano et le Provolone Valpadana.
Après une année 2014 difficile, les exportations italiennes de fromage vers les Etats-Unis explosent : selon les données d’Assolatte, au cours des 9 premiers mois de l’année 2015, ces exportations s’élevaient à 24 178 tonnes, soit en augmentation de 22,8% par rapport à l’année précédente. Par ailleurs, l’exportation des produits laitiers ont enregistré une augmentation de l’ordre de 26,2% en valeur (208,5 M EUR).

Source Business France

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